Beschreibung
Der Proteingehalt des Braunreisproteins ist die am weitesten verbreitete pflanzliche Proteinquelle, da es einen außergewöhnlich hohen Proteingehalt aufweist und zudem über eine der besten Aminosäurezusammensetzungen verfügt. Darüber hinaus ist es leicht verdaulich und verursacht keinerlei allergische Reaktionen, sodass es bedenkenlos von Personen mit Glutenunverträglichkeit, Sojaallergie, Laktose- und Milchproteinunverträglichkeit sowie Eiallergie konsumiert werden kann. Zahlreiche Studien haben bereits belegt, dass pflanzliche Proteine, insbesondere Braunreisprotein, den erhöhten Proteinbedarf von Sportlern vollständig decken können und zudem leichter verdaulich sind als tierische Proteine. Auch für Personen, die eine vegetarische oder vegane Ernährung verfolgen, ist eine ausreichende Proteinzufuhr besonders wichtig, wobei Braunreisprotein eine ausgezeichnete Wahl darstellt.
Das Braunreisprotein wird durch Mahlen der Reiskörner und anschließende spezielle enzymatische Behandlung zur Trennung von Stärkebestandteilen gewonnen.
Verwendungsempfehlung:
Braunreisprotein hat einen leicht süßlichen und erdigen Geschmack. Es liegt in Pulverform vor und hat im Vergleich zu anderen pflanzlichen Proteinen eine etwas körnigere Konsistenz. Es kann in Frühstückssmoothies, Shakes, Müsli oder als Zutat für Shakes verwendet werden. Eine Vielzahl von Gerichten kann mit Braunreisprotein angereichert werden, wie zum Beispiel proteinreiche Pfannkuchen, Waffeln, als Zusatz in Gemüsegerichten oder zur Herstellung von hausgemachten Proteinriegeln. Bei Backwaren kann ein Teil des Mehls problemlos durch Proteinpulver, beispielsweise in Biskuit, Muffins oder Linzertorten, ersetzt werden.
Zutaten: 100% Braunreisprotein
Herkunft: China
Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g Produkt:
Energie: 360 kcal (1506 kJ)
Fett: 2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
Kohlenhydrate: 3,9 g
davon Zucker: 0,3 g
Protein: 85 g
Salz: 0 g
Die Nährwertangaben dienen nur zur Orientierung! Die aktuellen Nährwertangaben auf der Verpackung können von den hier angegebenen abweichen. Bitte kontaktieren Sie unseren Kundenservice für aktuelle Informationen zu den Nährwerten.
