Gefriergetrocknete Ananasstücke, 0-6mm, 50g

Die Gefriertrocknung (Lyophilisierung) ist eine Tiefkühlung bei sehr niedrigem Druck, durch die die Früchte ihren Gehalt an Nährstoffen, Vitaminen, Ballaststoffen und Mineralien behalten.
Gefriergetrocknete Früchte sind fast wie Chips, aber in frischer und knuspriger Form und nicht in der ungesunden frittierten Variante.
Ihr großer Vorteil gegenüber frischem Obst ist ihre lange Haltbarkeit. Sie haben außerdem den Vorteil, dass sie frei von Zuckerzusatz, Aromen, Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln sind.
Sie können überall als Snack mitgenommen werden, eignen sich aber auch hervorragend zum Backen und Kochen.