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A kukoricaliszt egy finom, porított liszt, amelyet a kukoricaszemek őrlésével állítanak elő. Jellegzetes sárga színű és enyhén édes ízű.
A kukoricaliszt gluténmentes.
Tápanyagokban gazdag, például rostban, B-vitaminokban és ásványi anyagokban, mint például vas és magnézium.
Fontos megjegyezni, hogy a kukoricaliszt nem tartalmaz glutént, így nem alkalmas a kenyérkészítéshez, mivel a glutén felelős a kenyér állagáért és rugalmasságáért. Azonban sok más ételben kiválóan használható, és egy ízletes és tápláló alternatívát jelent az étrendben.
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100 % kukorica őrlemény. Gluténmentes.
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