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Tapiokastärke (Tapiokamehl) 500 g
Tapiokastärke (Tapiokamehl) 500 g
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Tapiokastärke (Tapiokamehl) 500 g

Tapiokamehl, auch als Tapiokastärke bekannt, ist eine beliebte Zutat in der glutenfreien Küche und der leichten Paläoküche. Es eignet sich hervorragend zum Eindicken beim Backen und Kochen, zum Ersetzen von Mehl und beim Mischen mit verschiedenen Samenmehlen verbessert es die Textur der daraus hergestellten Teige.
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Bonuspunkte: 0,03 €
Beschreibung
Tapiokamehl, das wegen seines hohen Stärkegehalts auch Tapiokastärke genannt wird, wird durch Verarbeitung der Wurzeln von Maniok südamerikanischen Ursprungs hergestellt. Die Maniokwurzel wird gereinigt und dann wird die fertige Tapiokastärke durch Waschen, Sedimentieren und Trocknen extrahiert. Die Maniokwurzel wird auch zur Herstellung von Maniokmehl verwendet, das sich aufgrund der unterschiedlichen Verarbeitung im Inhalt von Tapiokastärke unterscheidet. Maniokanbau und Tapiokamehlproduktion sind auch in Asien weit verbreitet, sodass Thailand heute der größte Produzent von Tapiokastärke ist.     Empfohlene Verwendung von Tapiokastärke Tapiokastärke kann verwendet werden, um Mehl während des Verdichtens, Verdicken und Eingemachten zu ersetzen. Es ist auch möglich, süße Cremes, Puddings und Fruchtgelees mit einer angenehmen Textur herzustellen. Es wird für glutenfreie Brote, Paläobrote, Gebäck und andere salzige und süße Teige verwendet und verbessert deren Textur erheblich. Es hilft zu vermeiden, dass der Teig zu bröckelig wird, und spielt auch eine große Rolle bei der Formgebung der knusprigen Kruste.     Balance Food Tapiokastärke 500 g Nettogewicht: 500 g

Zutaten: Tapiokastärke (Tapiokamehl)

Herkunftsort: Thailand

Durchschnittlicher Nährwert in 100 g Produkt::

- Energie: 1491 kJ / 351 kcal
- Fett: 0,1g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
- Kohlenhydrate: 87 g
- adavon Zucker: 0 g
- Protein: 0,3 g
- Ballaststoffe: 0 g
- Salz: 0,01 g


Die Nährwertangaben dienen nur zur Information!
Daten
Google-Produktkategorie
Food, Beverages & Tobacco > Food Items > Cooking & Baking Ingredients > Flour
Marke
Balancefood
google_product_feed Versandkosten
0-3550
gtin
5999562972069
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