Beschreibung
Der Salzabbau im Salzbergwerk Parajd in Siebenbürgen in der Nähe des Dorfes Parajd geht auf die alten Römer zurück. Die Mine war jahrhundertelang im Besitz der Könige von Ungarn und Siebenbürgen, daher ist sie auch Teil unserer Geschichte. Ab dem 15. Jahrhundert wurde das Salz von Parajd auch „Szekler-Salz“ genannt, das den Bewohnern der „Salzregion“ bis heute Arbeit und Lebensunterhalt bietet. Die Salzhöhlen von Parajd stellen eines der größten Salzreserven in Europa dar, und es gibt noch genug Salz für Hunderte von Jahren. Es befindet sich in einer Salzschicht in einer Tiefe von 2700 m. Das Salz befindet sich in einer natürlichen, geschützten Form in der Tiefe, isoliert von den schädlichen Auswirkungen der Umwelt. Bis heute wird es mechanisch abgebaut und verarbeitet, das Salz wird nicht gereinigt, gebleicht, durch industrielle Verfahren raffiniert, es wird nicht mit Additiven gemischt, weshalb es einen hohen Mineralgehalt und eine vorteilhafte Wirkung hat. Da es sich um Siebenbürgen handelt, ist die mit dem Transport verbundene Umweltverschmutzung im Fall von Salz aus Parajd die geringste Wahl, daher sollte dies auch unter Umweltgesichtspunkten betrachtet werden. Salz aus Parajd enthält verschiedene Arten von Mineralien und Spurenelementen, die hauptsächlich auf die Überreste des alten Meeresschlamms zurückzuführen sind. Dies bewirkt den charakteristischen Grauton des Salzes. Empfohlene Verwendung von Salz aus Parajd Es kann zum Würzen während des Backens und Kochens verwendet werden, es schmeckt saftiger und intensiver als traditionelles Speisesalz. Der ungarische gastronomische Verband zeichnete das Salz aus Parajd mit einem Goldband als herausragendes gastronomisches Produkt aus. Bei der Bocuse d'Or, Lyon Chef World Championships, kochte das ungarische Team auch mit Salz aus Parajd. Wenn es als Badesalz verwendet wird, ist es wirksam bei der Linderung von rheumatischen, Gelenk- und Muskelschmerzen sowie bei der Linderung verschiedener Hauterkrankungen. Stellt den richtigen pH-Wert der Haut wieder her und spendet der Haut Feuchtigkeit. Als Fußbad kann es auch zur Vorbeugung und Behandlung von Pilzkrankheiten eingesetzt werden. Das Spülen hilft auch dabei, die Gesundheit Ihrer Zähne und Ihres Zahnfleisches zu erhalten, da es Ihren Mund effektiv desinfiziert. Balance Food Salz aus Parajd 1000 g Nettogewicht: 1000 g
Zutaten: Salz (aus Parajd)
Herkunftsort: Rumänien
Durchschnittlicher Nährwert in 100 g Produkt::
- Energie: - kJ / - kcal
- Fett: - g
- davon gesättigte Fettsäuren: - g
- Kohlenhydrate: - g
- adavon Zucker: - g
- Protein: - g
- Ballaststoffe: - g
- Salz: - g
Die Nährwertangaben dienen nur zur Information!
