Gefriergetrocknete Erdbeerstücke, 0-10 mm, 50g

A liofilizálás nagyon alacsony nyomás mellett történő mélyfagyasztás, aminek köszönhetően a gyümölcs tápanyagokkal, vitaminokkal, rostokkal és ásványi anyagokkal teli marad.
A liofilizált gyümölcsök szinte olyanok, mintha chipsek lennének, csak nem az egészségtelen, olajban sütött verzióban, hanem friss és ropogós formában.
Óriási előnyük a friss gyümölcsökkel szemben, hogy hosszan eltarthatóak. Az is mellettük szól, hogy nem tartalmaznak hozzáadott cukrot, aromát, adalékanyagot és tartósítószereket.
A liofilizált gyümölcsöket nassolnivalóként bárhova magunkkal vihetjük, de sütéshez, főzéshez is kiválóan használhatjuk őket.