Szafi Reform Grüne-Bananenmehl, 250 g

Grünes Bananenmehl ist ein ballaststoffreiches, glutenfreies Mehl, mit dem herkömmliche glutenhaltige Mehle in Rezepten ersetzt werden können.

Die Banane gehört weltweit zu den am meisten angebauten und konsumierten Obstsorten. In den zivilisierten Kulturen werden nur reife Bananen verzehrt, während grüne Bananen in den ärmeren, bananenanbauenden Ländern eine grundlegende Nahrungsquelle darstellen.
Das von Natur aus glutenfreie Mehl lässt sich nicht nur eigenständig verwenden, sondern auch gut mit anderen Nuss- und Samenmehlen, Getreidemehlen sowie Mehlen aus Wurzel- und Knollengewächsen kombinieren. Es ist eine hervorragende Zutat für verschiedene Haferbreie und Babynahrung und eignet sich auch sehr gut zum Andicken von Suppen und Soßen.
Es handelt sich um ein stärkereiches, glutenfreies Mehl, das auch in eine Paleo-Ernährung integriert werden kann.
Szafi Reform Grüne-Bananenmehl kann pur oder mit anderen Mehlen gemischt verwendet werden, für Breie und zur Herstellung von Babynahrung, aber auch hervorragend zum Andicken von Suppen, Soßen und Gemüsegerichten. Daraus lassen sich ausgezeichnete Pfannkuchen zubereiten.
Szafi Reform Grüne-Bananenmehl ist ein glutenfreies Produkt und kann daher auch von Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit verzehrt werden.
Im Vergleich zu Rezepten mit Weizenmehl wird aus Bananenmehl nur drei Viertel der angegebenen Menge benötigt. Geschmacklich verleiht es eine sehr leichte nussige Note und eignet sich daher hervorragend auch für Smoothies und Salatdressings.

Zutaten: 100 % grünes Bananenmehl

Das Bild dient nur zur Veranschaulichung!